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名古屋　マクロビカフェ「コンガリ・カフェ」

「コンガリ・カフェ」は、マクロビオティック理論に基づいた日替わりランチ、砂糖・乳製品・卵を一切使用しないケーキやスコーン、クッキーなどのスイーツが楽しめるオーガニック＆マクロビオティックカフェです。

もちろん、マクロビスイーツだけじゃなく、ごはんやおかずなどもの素材も全てオーガニック。国内産の旬の野菜や穀物を中心として、植物性素材と昆布だし、自然塩、天然醸造の醤油・味噌、オーガニックスパイスなどを使ったマクロビオティックの調理法です。

平日のランチは1,155円というお手頃な価格で、キッシュや季節のサラダなどのデリ３種類と玄米ごはん、雑穀入りスープ、食後のドリンク、デザートが食べられます。

そして、私のイチバンのおすすめは、マクロビオティックなデコレーションケーキ！
どうしても素朴で自然なイメージになりがちなマクロビケーキは、お誕生日のデコレーションケーキとして使おうと思うと、ちょっとさみしくなりがちですよね。

けれども、コンガリ・カフェの姉妹店（コンガリ・カフェの焼菓子工房）であるこんがり庵には、チョコレートクリーム、キャロブクリーム、ホワイトクリームと3種類のマクロビデコレーションケーキが用意されています。原材料には、国産小麦粉（全粒粉含む）、菜種油、玄米甘酒、こめ水飴、天然重曹、豆腐、ココアパウダー、ピーナッツ、玄米粉など、もちろんオーガニックな材料のみ。

別料金（210円）でメッセージクッキーを付けることができるし、地方発送もOKです。
ぜひチェックしておいてくださいね。

店名	congari cafe（コンガリ・カフェ）
住所	名古屋市昭和区広路町石坂37-6　八事石坂ビル1F
TEL	052-833-7890
営業時間	OPEN/10:00～18:00（カフェ17:00 LO） CLOSE/毎週月曜日＋火曜日（祝日は営業、基本的に翌日振替）
URL	http://www.congari.jp/cafe.html