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マクロビオティックマルシェ

マクロビオティックに関する教育・サービス・情報を総合的に提供する施設として「マクロビオティックマルシェ」と「クシマクロビオティックアカデミィ」があります。初心者はもちろんのこと、誰でも気軽にマクロビオティックに触れ合えるための施設で、いろいろなサービス、情報を一度に得る事ができます。マクロビオティックに興味のある人々それぞれが持っている情報を、お互いに交換できる施設となっています。

この施設の1階には、カフェ＆ショップの「マクロビオティックマルシェ」があり、家庭で、マクロビオティックを実践するための、調味料や食材その他を購入することができます。店名の“マルシェ”とは、フランス語で市場という意味ですが、その名の通り、たいていのマクロビオティック食材を揃えられます。

2階には健康料理スクールの施設があり、いろいろなマクロビオティックメニューを学ぶ事ができます。

マクロビオティックマルシェの人気商品

「マクロビオティックマルシェ」のなかでも“刻みあらめ”は、とても人気のある商品なんだそうです。ミネラルも多い海藻類で、カルシウムや鉄分、カロテンなども含まれているあらめの中の食物繊維には、アルギン酸という成分が含まれていて、ナトリウムを吸着して体外へ排出します。そして、腸内を整える作用があり、フコキサンチンというカリウムには抗酸化作用もあるすぐれた食品なのです。

また、甘い野菜のドリンクもおすすめ商品です。販売価格は420円とちょっとお高めですが、たまねぎ、人参、かぼちゃ、キャベツの4種の野菜を時間をかけて煮込み、煮汁だけを抽出して丁寧につくられたドリンクで、深い味わいが楽しめます。

マクロビオティックマルシェのオンラインショップでも、店舗と同様のお買い物が可能です。また、オンラインショップは5月末まで送料無料のキャンペーン中ですので、気になる商品があれば、ぜひこの機会にゲットしてみてくださいね。

マクロビオティックマルシェ

店名	Macrobiotic Marche（マクロビオティックマルシェ）
住所	渋谷区恵比寿4-24-5　恵比寿パークテラス
TEL	03-5475-6386
営業時間	11：00～20：00（日曜日は11：00～18：00）定休日：月曜日
URL	http://www.macrobiotic-marche.jp/