無添加のものや少ないものを選ぶのが一番安全で簡単ですが、特に避けたらいいものだけでも覚えておきましょう。
防カビ- オルトフェニールフェノール(OPP)
- イマザリル(lMZ)
- ジフェニル(DP)
- チアヘンダゾール(TBZ)
- ブチルヒドロキシアニソール(BHA)
- 亜硝酸ナトリウム(亜硝酸Na)
- 硝酸カリウム(硝酸K)
- 赤色2号
- 赤色104号
- 赤色106号
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無添加のものや少ないものを選ぶのが一番安全で簡単ですが、特に避けたらいいものだけでも覚えておきましょう。
防カビ